Composto da 30 bastoncini di legno colorati, lo Shangai si gioca su un tavolo o su una superficie piana. A ogni colore corrisponde un preciso valore. Per iniziare il gioco uno dei giocatori stringe in mano i bastoncini, con le punte poggiate
sul tavolo e li lascia cadere a ventaglio. Lo scopo del gioco è di riuscire a sfilarne dal gruppo, ad uno ad uno, il maggior numero possibile, cercando di non muovere gli altri. La confezione a cilindro contiene 30 bastoncini in legno colorati